El Red Lobster en San Marcos está en el 100 lh sobre la interestatal 35. Muy cerca de los outlets. Tengo que confesar que es uno de mis restaurantes favoritos y les explico las razones:
Entradas: pueden pedir los Nachos de Camarón (Shrimp Nachos)que están acompañados por queso cheddar , pico de gallo y crema. Los nachos están crujientes como deben de ser y no suaves. Recuerden que al comer todos los sentidos entran en juego: el aroma, el sabor, la textura y también el oído.
Otra entrada maravillosa son los Camarones Jumbo con Coco (Parrot Isle Jumbo Coconut Shrimp) que son camarones empanizados con ralladura de coco y con salsa de piña colada. Simplemente sabrosos.
La tercera opción que les puedo recomendar son los champiñones rellenos de cangrejo y langosta (Lobster Crab and Seafood Stuffed Mushrooms). Son seis grandes champiñones que llevan queso Monterey Jack arriba de la deliciosa carne de cangrejo y langosta.
También hay los típicos dedos de queso, pizza de langosta y un “sampler” para probar de varias cosas
Sopas y Ensaladas:
Pueden encontrar la Crema de Almeja New England, un bisque de Langosta y Sopa Cremosa de Papa. Para todas las opciones hay medio plato o plato completo. Les puedo decir que si bien son sabrosas todas las opciones con medio plato es más que suficiente para probarlas y dejar espacio para el platillo fuerte que viene enseguida. En cuanto a las ensaladas hay con pollo, salmón y camarones todos ellos a la parrilla.
Platillo Fuerte:
Si les gusta la pasta el Shrimp Linguini Alfredo les va a encantar. Son camaroncillos revueltos en una cama de pasta linguini con extra queso parmesano.
Igualmente pueden probar el Admiral’s Fest que es una combinación de tiritas de almeja, y camarones fritos con un acompañamiento de puré de papa.
Otro favorito es el Seaside Shrimp Trio, al igual que el anterior, es una combinación de camarones al ajo, camarones con pasta y camarones fritos. Muy bueno
Langosta: hasta ahora solo he dicho de platillos con camarones pero ¿dónde quedó la langosta?. Este sabroso fruto del mar lo pueden disfrutar en
The Ultimate Fest: contiene una cola de langosta, patitas de cangrejo al vapor, camarones con ajo y camarones fritos. Como bien su nombre lo indica es para atascarse de comida.
Wood Grilled Lobster, Shrimp and Salmon. Este platillo es nuevo en el restaurante y encontrarán salmón, camarones y langosta asadas sobre una cama de frijoles y papas mini.
Ya si quieren una langosta se la pueden preparar ya sea al vapor o al horno rellena de carnita muy tierna de cangrejo y camarones.
Hay muchos otros platillos como hamburguesas, pescado a la plancha y a la parmesana, salmón con salsa cajun. Para aquellos comensales que les gusta más la carne pueden degustar un NewYork Strip, Sirlon asado y pollito con maple o con pasta.
En el área de los postres creo que no son nada especial como los platos salados, pero estoy segura que no van a llegar a ellos despúes de probar todo lo anterior.
Red Lobster es altamente recomendable
Menú completo del RED LOBSTER
| Para comenzar y compartir | |
| Parrot Isle Jumbo Coconut Shrimp | $9.79 |
| Shrimp Nachos | $9.49 |
| Sweet Chilli Shrimp | $8.99 |
| Crispy Calamari and Vegetables | $8.99 |
| Mozzarella Cheesesticks | $9.99 |
| Buffalo Chicken Wings | $9.99 |
| Seaside Sampler | $12.99 |
| Crispy Shrimp Lettuce Wraps | $8.99 |
| Lobster-Artichoke-and-Seafood Dip | $9.79 |
| Sopas | ||
| New England Clam Chowder | Cup | $4.99 |
| New England Clam Chowder | Bowl | $5.99 |
| Lobster Bisque | Cup | $5.29 |
| Lobster Bisque | Bowl | $6.79 |
| Creamy Potato Bacon | Cup | $4.99 |
| Creamy Potato Bacon | Bowl | $5.99 |
| Entradas | ||
| Shrimp & Classic Combinations | ||
| Admiral’s Feast | $18.49 | |
| Shrimp Linguini Alfredo | Half | $12.99 |
| Shrimp Linguini Alfredo | Full | $16.99 |
| Parrot Isle Jumbo Coconut Shrimp | $15.49, | |
| Seaside Shrimp Trio | $18.49 | |
| Walt’s Favorite Shrimp | $14.99, | |
| Seafood Bakes | ||
| Bar Harbor Lobster Bake | $25.99 | |
| Crab and Roasted-Garlic Seafood Bake | $22.49 | |
| Roasted Maine Lobster Bake | $25.49 | |
| Crab | ||
| Snow Crab Legs | $19.49 | |
| Crab Linguini Alfredo | Half | $13.99 |
| Crab Linguini Alfredo | Full | $18.99 |
| Lobster & Signature Combinations | ||
| Ultimate Feast | $26.99 | |
| Wood-Grilled Lobster, Shrimp and Salmon | $25.99 | |
| Live maine Lobster | Varies | |
| Lobster Scampi Linguini | $21.99 | |
| Rock Lobster Tail | $29.99 | |
| Pescado | ||
| Atlantic Salmon, Tilapia, Rainbow Trout & Local Selection | Varies | |
| Hand-Battered Fish and Chips | $12.99 | |
| Wild-Caught Flounder (Golden-Fried or Oven-Broiled) | $12.99 | |
| Wild-Caught Flounder (Baked with Crab and Seafood Stuffing) | $14.49 | |
| Parmesan-Crusted Fresh Tilapia | $14.99 | |
| Salmon New Orleans | $17.99 | |
| LunchAvailable Everyday from 11am-3pm | ||
| Carnita | ||
| NY Strip and Rock Lobster Tail | $33.49 | |
| Wood-Grilled Peppercorn Sirloin | $14.99 | |
| Maple-Glazed Chicken | $13.99 | |
| Cajun Chicken Linguini Alfredo | Half | |
| Cajun Chicken Linguini Alfredo | Full | |
| Center-Cut NY Strip Steak | $20.99 | |
| Wood-Grilled Peppercorn Sirloin and Shrimp | $18.99 | |
| Parmesan-Crusted Chicken Alfredo | $14.99 | |
| Bacon Cheddar Chicken Club Sandwich | $7.99 | |
| Wood-Grilled Burger | $7.99 | |
| Wood-Grilled Chicken Tacos | $7.99 | |
| Wood-Grilled Fresh Tilapia Tacos | $7.99 | |
| Wood-Grilled Shrimp Tacos | $7.99 | |
| Lighthouse SelectionsMeals under 600 Calories | ||
| Snow Crab Legs | $19.49 | |
| Wild-Caught Flounder | $12.99 | |
| Parmesan-Crusted Fresh Tilapia | $14.99 | |
| Wood-Grilled Peppercorn Sirloin and Shrimp | $18.99 | |
| Live maine Lobster | Varies | |
| Rock Lobster Tail | $29.99 | |
| Postres | ||
| Warm Chocolate Chip Lava Cookie | $6.49 | |
| New York-style Cheesecake with Strawberries | $6.49 | |
| Carrot Cake | $6.49 | |
| Warm Apple Crostada | $6.49 | |
| Key Lime Pie | $5.79 | |
| Chocolate Wave | $6.49 |